レシピ

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カレーは漢方並みの健康食品!

カレーは大人も子供も、みんな好きな料理の一つですね。どこの家庭にも、「我が家のカレー」と言うくらい、家によって味が違うようですが、大変ポピュラーです。

そして、このカレーは漢方薬に大変似ていて、さまざまな病気の予防に役立つと注目されています。

 



やっぱ、豆腐はすご~い!

「豆腐の健康パワー」が凄いことは、よく言われてますが、そのパワーと付き合い方をお話ししましょう。

ところで、みなさんは、スーパーの売り場に行って、どの豆腐にしようか迷った事はありませんか?

最近は種類が豊富で名前も値段もデザインもいろいろありますし、特売で1丁 50円を切るような豆腐があると思えば、200円以上もする高級志向のものもあります。

一口に豆腐といっても味や風味、食感、形状、硬さ、重さまどは地域によってかなり違います。

 

 



ヌルヌル「フコイダン」できれいな身体!

「フコイダン」ってご存知ですか?

不恋団? 負故意談? 腐鯉談? 婦乞い男? なんだか変ですね。(^_^;)

ワカメや昆布などに含まれている「フコイダン」は今やダイエッターに話題になっている「水溶性の食物繊維」なのです。

・ノンカロリーなので食べ過ぎても害はないこと。
・腸の掃除をしてくれるし、腸内で糖分や脂肪を吸収して排出してくれる
・毒素である老廃物が体内に滞在している時間を短くするデトックス効果

などの働きでスマートできれいな身体を作ってくれます。



デトックスなレシピ

「デトックスな食事で健康ダイエット」なレシピと言うことで「デトックスなレシピ」についてお話します。


もともと私達の身体は、有害な物質を肝臓で解毒し、腎臓や大腸の働きで排出する機能が備わっていますが、
近年はその機能を越えるほどの有害物質が体内に入り蓄積してきてます。

そのため、有害物質をうまく排出させる工夫として食事の知恵を生活に取り入れることが大切なのです。

そうすれば美しく健康な身体が望め、標準体重に近づき、自然に健康的なダイエットが出来るのです。


「美しくて健康」が私達のテーマですものね!


 



日本人は野菜不足!

あなた!野菜不足ですよ!

厚生労働省が調べた所によると、国民のほとんどの年齢層で野菜不足だと結果が出ています。

厚生労働省が目標にしている一日の野菜摂取量は350gです。これに対し実際には、平均で280g程度しか摂取できていません。毎日必要量の70g分、約20%が不足していることになります。

 

 



「消費期限」と「賞味期限」

食品を安心して食べられる期間を表す「期限表示」があります。

この「期限表示」には「消費期限」と「賞味期限」の2種類があります。

「消費期限」は弁当やお惣菜など製造・加工から概ね5日以内に消費する必要のある傷みやすい食品に使われ、安全に食べられる期限を表しています。



バージョンアップした黄な粉ドリンク

私は身体を動かすことが好きでまあまあ均整はとれていたんですが、 結婚後、徐々に太りだしピークではお相撲さんか! 妊娠8ヶ月か! と言った感じまでなりました。(汗)

10年ほど前にダイエットをしましたが、体力も一緒に落ちちゃったと言う失敗をしました。

その経験と改善を加えたダイエットを昨年からやっています。 体調もよく、体力もキープ、部分的には体力向上しており、体重マイナス11Kg、ウエストマイナス18cmでもうすぐ結婚前の身体に戻りそう!!

では、健康ダイエットの目玉的存在、いきなりご披露しちゃいます。



一日のヘルシーメニュー

私のご自慢の「黄な粉ドリンク」は、1日1食を目処にしてますので、残りの2食は普通の食事をします。

でも、普通食だからと言って、何でも好きなものをたくさん食べていいということではありません。やはりカロリー控えめで、ビタミン、ミネラル、タンパク質・低カロリーな食品をいただきましょう。



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